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谷雨，是春季的最后一个节气
谷雨是"雨生百谷"的意思
此时降水明显增加
田中的秧苗初插、作物新种
最需要雨水的滋润
降雨量充足而及时
谷类作物能茁壮成长
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气。
谷雨分节气有三候
一候萍始生
二候呜鸠拂其羽
三候戴任降于桑
谷雨·习俗饮茶南方谷雨时节有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
食香椿北方谷雨期间有食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
赏花谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
谷雨·诗词《牡丹图》明·唐寅
谷雨花枝号鼠姑，
戏拈彤管画成图。
平康脂粉知多少，
可有相同颜色无。
《晚春》唐·韩愈
草树知春不久归，
百般红紫斗芳菲。
杨花榆荚无才思，
惟解漫天作雪飞。
《咏廿四气诗·谷雨三月中》唐·元稹
谷雨春光晓，山川黛色青。
叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。
ENDEND
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