在我的老家代县，乡下不论是新子妇过门、小姐出嫁，照样儿童望月、给老翁贺寿……村里人称之为“办事宴”，都是横暴吉庆、烦嚣出众的。
办事宴头几天，主人家要清扫卫生，做种种谋划，忙得弗成开交。“人逢喜讯精力爽”，再忙，主人家眉宇间吐显现的也尽是怡悦。
乡下办事宴，村民们上阵，排场蔚为壮丽。事宴前一天，不必约请，不必应酬，早餐后，村民们不约而同全都凑集到了主人家天井里。择菜的、切菜的、压面的、烧火的……忙劳碌碌，各尽其职。措辞声、锅碗瓢盆声、鼓风机呜呜声、儿童嬉闹声等交错在一同，构成了一首绝妙的乡下交响曲。天井里冒着热气，分散着迷人的香味。村庄里办事宴，正常要选一个年高德劭的人当总管，本来每个村庄都有一两个稳固的总管，负责人员差遣，叨教详细合作。设有礼账，负责记礼，写对子，收支账务。
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贴对子，是乡下办事宴必弗成少的。账房师长用羊毫早已蘸饱了墨汁一展技能，一行苍劲有力的大字栩栩如生。假使成婚，对子会写“玉成子女毕生事，完结父母一片心”；祝寿会写“福如东海长流水，寿比南山不老松”；儿童望月会写“新丁入户百口喜，故交进门共祝酒”……一幅副红红的对子，朗朗上口，寄意粗浅，既送去了美妙的道贺，又增加了事宴的氛围。
█山西村落过寿
办事宴那天大朝晨，十里八乡的亲友挚友聚在村庄里，碰头打款待问候，人声喧嚷，好不烦嚣。主人家只要妆扮一番，站在天井口款待来宾，其余接待事件全都由帮手的人来负责……时至午时，鸣炮开席，亲友挚友碰杯共贺，推杯换盏，欢声笑语陆续，空气中氤氲着一股浓浓的酒香，不片时儿，个个脑满肠肥。
█全村来吃大锅面，时髦正人拍照
村庄里办事宴，认真“十七菜一汤”，共十八道菜，蒸、炸、炒、炖各有特点，诸如鱼香肉丝、红烧肉，鸡鸭鱼虾，样样俱全，所约请的庖丁都是周围几十里着名的。请来蒸糕匠，吃油炸糕在老家是办事宴必弗成少的主食，意味粘粘黏黏、团团聚圆；酒足饭饱之际，着末一同就是“上漂丸子汤”了，言下之意，上结束，吃饱了该走了，风趣兴趣吧！
办事宴，是咱们代县乡下一同亮丽的景物，蕴涵着浓浓的乡情！
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